CHURRAS MAMUSKA: ARROZ BIRO-BIRO

Vc já tem carnes, linguiças, frango etc. para seu churras. Mas é bom fazer um acompanhamento para ele, afinal só pãozinho não dá, né?
Mas, vam você também não veio à praia prá ficar cozinhando. Então lá vai uma receita super prática e saborosissíma que vai fazer o maior sucesso!

ARROZ BIRO-BIRO FÁCIL

Ingredientes (para 6 pessoas): 

100 gr. de bacon magro em cubinhos
2 colheres de sopa de azeite ou manteiga
3 ovos
6 xícaras de arroz cozido (pode ser aquele de ontem, que maravilha)
2 xícaras de batata palha
salsinha e cebolinha bem picadinha a gosto (se gostar)


Frite o bacon no azeite ou manteiga e deixe dourar bem. Acrescente os ovos e frite-os nesta mistura mexendo de forma que eles fiquem bem "picadinhos".
Desligue o fogo e misture bem o arroz cozido, a batata palha e a salsinha e cebolinha.
Gente, fica bom demais! A galera vai adorar e seu churrasco vai ser um sucesso! Me conta depois...

E para abrir o apetite para o churrasco, nada como uma caipirinha ou batidinha de frutas com vodka no capricho ou ainda aquela Breja "Gelaaada".

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