Corte em pedaços pequenos tomates sem semente, pimentão (se gostar), salsa, cebolinha. Misture tudo. Na hora de cortar a cebola, deixa elas já picadas de molho em um recipiente com água por 20 minutos. A acidez da cebola vai diminuir muito, e até aquele amigo "chato" que não gosta dela, vai adorar o resultado.
Escorra bem a cebola e misture com os demais ingredientes cortados. Tempere com sal, pimenta do reino, vinagre e azeite a gosto.
Agora voce quer arrasar mesmo neste vinagrete? Vamos lá. Acrescente ao vinagrete repolho cru cortado bem fininho. Hum... vai ficar demais.
Quanto a quantidade, vai depender do numero de participantes do churrasco.
Faça um vinagrete sem e outro com repolho. Depois me conta o resultado!
Mas para acompanhar o churras não pode faltar a cerveja, né? Ligue pro Esquenta na Praia e faça seu pedido de cerveja estupidamente gelada!
Sua diversão é o nosso trabalho.
SE DIRIGIR NÃO BEBA. CHAME A GENTE.
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